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nous ne pouvons pas garantir qu’elle s’adaptera à un autre couteau
2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 120mm
Le Hamokiri est spécifiquement utilisé pour fileter le Hamo "congre-pique japonais"
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 80 mm
conçue pour couper les os et les poissons de grande taille
Petty White Steel #1 Poli Manche en Chêne 150mm Materiau:White Steel #1 nous ne pouvons pas garantirUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 50.00
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