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grünen Äpfeln und einer deutlichen mineralischen Note
Der Castello di Fonterutoli Badiola 2020 passt hervorragend zu klassischen italienischen Gerichten wie Tagliatelle mit Wildragout
Auch zu Wildgeflügel oder zu feinen Wurstwaren mit Reife ist der 2021er stark
Der Ausbau erfolgt teils in französischen Barriques (überwiegend gebraucht) für mehrere Monate
besonders wenn er noch jung ist
Familia Nin-Ortiz Nit de Nin Mas D'En Cacador 2022 Domaine Clos De Tart grünen Äpfeln und einer deutlichenNit de Nin Mas dEn Caador 2022 von Familia Nin Ortiz ist eine der groen, raren Stimmen des Priorat ernst, tiefgrndig und doch verblffend fein. Der 2022er wirkt anfangs noch verschlossen und konzentriert, zeigt aber bereits eine makellose Balance und eine beeindruckende innere Spannung. 99 100 Punkte (Vinfortaler) und eine begeisterte Besprechung von Luis Gutirrez unterstreichen seinen Kultstatus. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein dichtes, tief
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