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Melone und etwas Akazienhonig hinzu
dann geht es für nochmal für 10 Monate in die Flasche
etwas Veilchen
Das Ergebnis ist ein Trebbiano d'Abruzzo wie aus dem Lehrbuch
denkt man unwillkürlich wieder an den Vulkanboden
Ried Hengstberg 2025 Grüner Veltliner Weingut Söllner Wagram/Bio Auxerrois Melone und etwas Akazienhonig hinzuDer sdlich exponierte Weingarten am Hengstberg steht auf auergewhnlichem Muschelkalkboden, der Hengstberg ist zudem mit 371m der hchste "Berg" am Wagram. Groe Varianz in der Veltliner Genetik, lsst fast jeden Rebstock anders aussehen. Die Verschmelzung ergibt einen tiefgrndigen, charaktervollen Wein. Nach Spontanvergrung im Edelstahl, folgt ein mehrmonatiges Hefelager. Ein feiner, etwas exotischer Duft steigt aus dem Glas, beraus animierend. Reife,
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