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Ne touchez ou ne dirigez le couteau vers rien que vous ne souhaitez couper
Veuillez les manipuler avec précaution
Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix populaire pour les tâches de découpe au quotidien
retirer les germes de pommes de terre
en faisant un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers à domicile
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 170mm Material:Silver Steel #3 Ne touchez ou ne dirigezLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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