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runde Noten von Vanille
intensives Mousseux mit gelben Reflexen
SERVIEREMPFEHUNG: Fisch
AROMA: Aromen von schwarzer Kirsche
Anschließend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur für 12 bis 13 Tage in Edelstahltanks vergoren
González Byass Lepanto Solera Gran Reserva Brandy Jerez Spanien (2 x 0,7l) Nero di Troia runde Noten von VanilleSTORY: Das Traditionshaus Gonzlez Byass ist weltbekannt fr seine Sherrys. Benannt wurde dieser Brandy, der in alten Sherryfssern reift, nach der Seeschlacht bei Lepanto, bei der die christlichen Mittelmeermchte, organisiert unter Papst Pius V., mit Spanien an der Spitze, im Jahre 1571 einen berraschenden Sieg ber das Osmanische Reich errangen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Sherry selektiert und behutsam gebrochen. Der vergorene
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