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Zillinger arbeitet bei der Reflexion-Linie mit minimaler Eingriff-Philosophie — die Sorte und die Lage sollen sich selbst erzählen
Kühle Ausstrahlung durch Grauanteile
zum Anrichten von Brot und Gebäck oder als dekorative Basis für jahreszeitliche Arrangements mit Kerzen und Trockengestecken
Am Gaumen ist die Konzentration ueberwaeltigend: sirupartige Suesseumfaengt den Gaumen
Lederanklänge
Rémi Jobard Meursault Les Narvaux Élevage Prolongé AOC 2022 BIO lombardei Zillinger arbeitet bei der Reflexion-LinieDie levage Prolong Version der Narvaux verlaengerter Ausbau auf der Feinhefe, der dem Wein eine zusaetzliche Dimension von Textur und Komplexitaet verleiht. Rmi Jobard gibt diesem Meursault bewusst mehr Zeit im Fass, um seine volle Tiefe zu entfalten. Das Ergebnis ist ein Wein, der noch konzentrierter und vielschichtiger wirkt als die regulaere Abfuellung. Der 2022er zeigt sich opulent und komplex. Reife gelbe Fruechte, Brioche, Mandel, Honig und eine
US$ 59.95
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