Forgeurac Badischer Landwein 2022 St.Laurent Das Alentejo ist Portugals größte

Das Alentejo ist Portugals größte Weinregion und bekannt für ihre endlosen Ebenen

Ungeheuer vielseitig zur Speisekarte

mit eleganter Textur

Man kann auch einfach mal die Aufschrift auf seinen Korken lesen

im Weinbaugebiet Montsant

Forgeurac Badischer Landwein 2022 St.Laurent Das Alentejo ist Portugals größteAus dem Franzsischen fr die Schmiede "la Forge" abgeleitet, befindet sich der Weinkeller von Uwe Lange und Marco Pfliehinger in St. Leon Rot (Kraichgau) unter einer alten Dorfschmiede. Die beiden besitzen keine Maschinen! Es gibt keinen Traktor, keine Spritzen, keine Pumpen, keine Filteranlagen. Die gerade einmal 2,5ha werden komplett per Hand bearbeitet. So einfach und doch genial. Logisch, da auf Zuchthefen, Enzyme, Schnungsmittel, Filtration