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Glou des Bret — der Name ist Programm: ein Wein zum Glucksen und Genießen
Finesse und ungetrübter Lebenslust
mit feiner Perlage und einem würzigen Nachhall
gegrilltem Steinbutt mit Beurre Blanc oder einer Käseauswahl mit reifem Comté
Auch zu Ziegenfrischkäse mit Honig und Walnussbrot zeigt er seine kristalline Eleganz
Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Calcaire 2022 BIO dolcetto Glou des Bret — derPinot Gris Roche Calcaire Zind Humbrechts Einstiegs Pinot Gris aus verschiedenen Kalksteinlagen. Die mineralische Straffheit des Kalkbodens verleiht dem Pinot Gris eine ueberraschende Geradlinigkeit, die ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter macht. Ein zugaenglicher Wein, der die Qualitaet des Hauses auf unkomplizierte Weise zeigt. Mittleres Goldgelb. Die Nase praesentiert weissen Pfirsich, Birne, eine dezente Honignote und eine feine kreidige
