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Es spielt eine wichtige Rolle bei der richtigen Präsentation und Verkostung dieser Delikatesse
ein unbeschreibliches Genusserlebnis
Der Tchivra ist ein klassischer Schweizer Halbhartkäse aus thermisierter Ziegenmilch
Der Wein stammt aus rund 80 Parzellen in verschiedenen Dörfern
die im Laufe der Zeit verfeinert wurden
Rosato Rovere (Rosato di Merlot) 2021 Roséwein Wildfang/pêche sauvage – paralithodes camhaticus Es spielt eine wichtige RolleIntensiv und komplex mit blumigen Dften nach Rosen und Zitrusblten. Die fruchtigen Noten erinnern an kandierte Kirsche, Melone und weissen Pfirsich. Fruchtig, elegant am Gaumen mit angenehmen Rstaromen, die an Vanille und Akazienhonig erinnern. Dank seiner saftigen Sure und elegantem, mittelkrftigem Krper eignet sich dieser Rosato di Merlot perfekt zum Apritif, wie auch zu sommerlichen Fischgerichten.
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