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Gemüsepizza mit Ricotta und anderen leichten Gerichten – oder aber zu dicken Buttersoßen
welche früher fälschlicherweise für Schilf gehalten wurden
Er duftet nach Zitronen- und Orangenblüten
welche Trauben in welchem Wein landen
mit Ingwer und Ahornsirup glasierte Entenbrust auf fantastische Weise – hier kann es ruhig etwas fettiger sein
Francesco Cirelli Montepulciano d’Abruzzo DOC Amphora 2022 demeter Gemüsepizza mit Ricotta und anderenAmphoren Montepulciano 2022: Cirellis saftiger Biodynamik Rosso aus den Abruzzen Die Trauben des Cirelli Montepulciano dAbruzzo DOC Amphora 2022 stammen aus weingutseigenen und gepachteten Parzellen von Francesco. Die Weinberge werden nach Grundstzen der Biodynamie bewirtschaftet. Nach der selektiven Handlese werden die kleinen Leseboxen in den Weinkeller gebracht und komplett entrappt. Danach werden die Trauben sanft angepresst und in die Ton
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