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was zur Entwicklung seiner komplexen Aromen beiträgt
Die Weine zeichnen sich durch eine sehr gute Reife und ein fein ausbalanciertes Säure- und Tanninniveau aus
die dem Wein Struktur und Würze verleiht
die Gründer des Projekts
Abhängig von der einzelnen Partie wird die Temperatur bei der anschließenden Mazeration teilweise leicht erhöht
Red Newt, Cabernet Franc, Finger Lakes, New York 2021 Rudd Estate was zur Entwicklung seiner komplexenCabernet Franc ist in dieser Gegend die beste Rebsorte fr Rotwein. Das ergibt einen Wein mit leicht kruterigen Charakterzgen, gepaart mit einer sehr frischen roten Frucht. Red Newt liegt an den Finger Lakes und im khlen Klima werden die Trauben auf den eigenen Feldern geerntet. Minimale Fassreifung, da die Frucht im Vordergrund steht. Genieen Sie einen Wein mit saftigen roten Beeren und etwas Krutern im Geschmack. Feine Aromaintensitt und fast kein
