maar fricandeau kan - net als varkenshaas- rosé worden gegeten
handgeknoopt door onze eigen slagers
Het resultaat is heerlijk zacht mals vlees met een volle smaak dat zo van de ribbetjes afglijdt
maar toch zeer sappig en vol bindweefsel dat met stoven gelatineus in de saus smelt
Wie dat doet houdt echter heerlijk zoetig vlees over dat gul van het bot komt
Gasconne runderpoulet Weight:Default maar fricandeau kan - netDit magere stoofvlees is afgesneden van verschillende spieren van het Gasconne rund. Het vlees is niet alleen geschikt als stoofvlees, maar kan ook gebruikt worden voor goulash, ovenschotels en ragouts om kroketten en bitterballen te maken. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g