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säurebetonte Sorte mit cremiger Fülle
Ein Auftakt voller Tiefe und Kraft
Die Nase offenbart elegante Aromen von Germknödeln
gezuckerte Grapefruit
Eine Stunde vorher karaffieren — der Wein verdient Zeit
Lejeune Pommard 1er Cru "Les Argillières" AOC 2020 liv-vincendeau säurebetonte Sorte mit cremiger FülleDer 2020er Argillires ist die wrmere Schwester der Cuve gegenber dem 2019er der Jahrgang war im Burgund deutlich sonniger, mit reiferer Frucht und mehr Alkohol (14,0 Vol%). Lejeunes klassisches Vinifikations Verfahren bleibt aber konstant: 30 Prozent Ganztrauben, mit den Fen eingemaischt, semikarbonische Mazeration, drei Wochen Vergrung, Ausbau mit 30 Prozent Neuholz. Strahlendes, leicht transparentes Kirschrot. In der Nase wunderbar offen, fein wrzig
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