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ce qui la rend idéale pour tous types de découpes et tranchages détaillés
Cette pierre à grain 1000/4000 est idéale pour les cuisiniers à domicile
ce couteau élégant deviendra rapidement votre favori
Ce couteau est également appelé Hone-kiri et se traduit littéralement par Coupe d’os
Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm 森平 ce qui la rend idéaleSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 825.00
US$ 645.00
US$ 295.00
US$ 825.00
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