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Servi au plat principal avec un filet de veau en croûte de noisettes
Vin de plaisir et de partage avant tout
pierre chaude
sauce béarnaise et frites allumettes
ou à oublier en cave quelques temps
PINOT NOIR N°3 Appellation:AOC Thurgau Servi au plat principal avecEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en
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