LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl Contenance:75cl NOM : Pensée Sauvage

LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl Contenance:75cl NOM : Pensée Sauvage

Name: LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl Contenance:75cl NOM : Pensée Sauvage
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Description

NOM : Pensée Sauvage

TYPE D'AGRICULTURE: Demeter - Biodynamie

VINIFICATION : Vin De Macération Sans Souffre Ajouté

débourbage

VINIFICATION : Egrappé cuvaison 20 à 30 jours

LA GRANGE TIPHAINE - Becarre - AOC Touraine - 75cl Contenance:75cl NOM : Pensée SauvageNOM : Becarre APPELATION : AOC Touraine MILLSIME : 2018 CPAGE: Cabernet Franc TYPE D'AGRICULTURE: Biodynamie VINIFICATION: Fermentation par les levures indignes. Macration de deux semaines pour ce cpage. Extraction lente et dlicate. Macration et fermentation en cuve bton. LEVAGE : 9 mois en barriques.

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