Demi-chorizo de bellota ibérique cular sel et ail

sel et ail

Jambon ibérique de Cebo de Campo

L'une des caractéristiques les plus importantes de la longe de saucisse

Cette saucisse est typique d'Extremadura

Le séchage dure généralement 15 jours

Demi-chorizo de bellota ibérique cular sel et ailLe chorizo ibrique cular est labor exclusivement avec du porc ibrique. Il est prsent dans un boyau de porc pais (cular) de 40 60 mm. calibre et 50 60 cm. de longueur. la coupe, il prsente un aspect marbr avec une prdominance de la partie maigre, de couleur rouge vif. Le schage dure gnralement 3 4 mois. Ingrdients : Porc ibrique extra maigre nourri au gland, paprika La Vera, sel et ail. Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g Valeur nergtique