Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm white_steel qui consiste à écraser les

qui consiste à écraser les longs os durs du poisson en effectuant des entailles d'environ 1 mm dans la chair

Forgeron : Kohei Ebuchi (江渕 浩平)

Bien que cette dernière puisse être facilement éliminée

Élevez vos compétences culinaires avec cet ajout incomparable à votre arsenal de cuisine

qu’ils soient de cuisine

Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm white_steel qui consiste à écraser lesPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.