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Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig
mit Noten von Pfirsich
für die Bordeaux aus Margaux geschätzt wird
die den Reben gute Drainage und zugleich genügend Wasserreserve geben
wo die kühlen Bedingungen und die mineralreichen Böden für Spannung statt Opulenz sorgen
Pouilly Fuissé Haut De La Roche Domaine Saumaize, 2022 The Culprit Am Gaumen zeigt sich derDomaine Saumaize Chardonnay 2022 aus Pouilly Fuiss zeigt burgundische Przision, reife Frucht und feine Holzwrze aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Domaine Saumaize arbeitet in Pouilly Fuiss im Mconnais, wo Chardonnay auf Kalk und Tonbden besonders klar und spannungsreich wirken kann. Die Lage in Burgund bringt viel mineralische Prgung mit, zugleich aber auch genug Sonne fr reife Frucht. Der biologische Ansatz passt gut zu diesem Stil, denn gerade im
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