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le nouveau nom de cette bière s’imposait : Sang Bleu
d’épices ou encore chocolatées
Nicolas Jacob - « GR » 2021 (négoce)
12 mois d’élevage en barriques sans ouillage
plats végétariens épicés
Gueuze 2022/2023 (Bière) - Cantillon le nouveau nom de cetteVritable bire de fermentation spontane, la Gueuze Cantillon est compose 100% de Lambics brasss partir de froment (35%) et d'orge malt (65%) issus de l'agriculture biologique et de houblons surann. Bire surette, ne contenant aucun sucre. A consommer de prfrence dans les 20 ans qui suive la date de mise en bouteille. Assemblage de Lambics dges diffrents. Bire au got acidul et fruit, armes boiss et dlicats, longue finale en bouche. Bire de longue
