Astobiza Txakoli 2023 Fris Wit sicilie Sicilië italiaanse-wijnen Er heerst maar een regel

Er heerst maar een regel op de wijngaarden: volg de wet van de natuur

Wat een ongelooflijke mooie moussredne wijn en dat voor deze prijs

Deze wijn is pure perfectie in een fles

Anders dan we hadden verwacht door de Chardonnay met de houtlagering

In de grote kelder van Taylor's liggen ontzettend veel houten vaten

Astobiza Txakoli 2023 Fris Wit sicilie Sicilië italiaanse-wijnen Er heerst maar een regelDe wijnen van Astobiza hebben allen een uniek karakter. Het prachtige wijnhuis is gelegen in de streek Bizkaia, ten zuid westen van Bilbao. Hier in het prachtige Baskenland heeft het wijnhuis zich jaren geleden gevestigd. Een wijnhuis dat net als eigenlijk alles in Baskenland van tradities aan elkaar hangt. Zo wil Astobiza enkel gebruik maken van lokale druiven rassen. Ooit wel eens gehoord van de Ondarrabi Zuri druif of van een Txakoli wijn? Slechts