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Ergänzt werden die Syrah-Trauben von 10 % Viognier und Serine (auch als Durif bekannt)
Am Gaumen kraftvoll und samtweich
die sich seit damals weiter geschärft hat
mineralisches Finish
Ein wahrhaft kraftvoller und eleganter Châteauneuf-du-Pape
Il Nero di Casanova IGT 2021 BIO clairette Ergänzt werden die Syrah-Trauben vonSangiovese muss nicht immer aus dem Chianti oder aus Montalcino kommen. Um Terricciola, im westlichen Teil der Toskana, prgt ein mediterranes Klima die Reife: milde Winter, lange warme Herbste. Casanova Della Spinetta fllt daraus einen reinsortigen Roten, den James Suckling mit 92 Punkten bewertet hat. Die Trauben bleiben mehr als einen Tag auf der Maische Zeit, in der Farbe und Gerbstoff in den Wein bergehen. Vergoren wird im Edelstahl, damit die
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