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il protège les lames jusqu’à 330 mm de longueur pour une utilisation sans souci
Facilitez la préparation des repas avec style grâce à ce couteau indispensable
Chaque pièce est martelée à la main et dotée d'un manche luxueux en bois Pakka
lisse et soignée
une pierre de dressage de haute qualité est donc indispensable
Santoku Sweden Steel Miroir Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 165mm Manche:Japonais il protège les lames jusqu’àSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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