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spontane Gärung mit weinbergseigenen Hefen in Edelstahl und großen
was man gerade in einem Jahrgang wie 2021 als sorgfältigen Umgang mit dem Material verstehen sollte
das eine langsame
zugleich frischen Frucht und einem natürlichen Gleichgewicht zwischen Saftigkeit und Grip
Im Glas zeigt sich Talbot 2021 in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen
Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir 2023 Quintodecimo spontane Gärung mit weinbergseigenen HefenDer Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir 2023 ist ein charakterstarker Botschafter der kalifornischen Spitzenklasse tiefgrndig, elegant und zugleich unglaublich zugnglich. Diese Cuve aus ausgewhlten Top Lagen entlang der berhmten Westside Road im Russian River Valley verbindet intensive Frucht, feine Wrze und khle Mineralitt zu einem hochklassigen Pinot Erlebnis. Williams Selyem gehrt zu den Pionieren fr hochwertigen Pinot Noir in
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