Habla, Nº36 2022 Robert Barbichon minimalistischen Philosophie: Nach der Vergärung

minimalistischen Philosophie: Nach der Vergärung in Zementtanks reift der Wein viele Jahre in uralten

Die klassische Cuvée aus 90% Merlot und 10% Cabernet (Sauvignon und Franc) stammt aus Erträgen von nur 41 hl/ha und erreicht 14

Thunfischtatar oder leichten Vorspeisen mit Zitrusdressings

Bei Pasta empfehle ich Pappardelle mit Rinderragù oder Rigatoni mit Salsiccia und Tomate

Domaine Chante Cigale hat seine Wurzeln im Jahr 1874

Habla, Nº36 2022 Robert Barbichon minimalistischen Philosophie: Nach der VergärungHabla N36 2022 ist eine charakterstarke Syrah mit klarer spanischer Handschrift, viel Tiefe und bemerkenswerter Eleganz. Die Rebsorte zeigt hier auf schieferhaltigen Bden in Extremadura eine besonders ausdrucksstarke, fein gezeichnete Seite kraftvoll, aber nie laut. Zwlf Monate in franzsischer Eiche verleihen der Weinlinie zustzliche Komplexitt und einen Hauch historischer Anmutung, wie man sie von groen Syrah Stilistiken kennt. Geschmacksprofil Im