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AUSBAU: Ein Teil wird in französischen Barriques vergoren und dann der restlichen
Nach langer Suche sind wir im Minervois
BEURTEILUNG: Fein verwobene Aromen von Zitrusfrüchten
Torres modernste Kellertechnik in die Hallen von Torres und pflanzt sowohl französische als auch deutsche Rebsorten nach Spanien
AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe
Julius Zotz Grauer Burgunder Gutswein Weißwein Wein Baden vegan trocken Deutschland (6 x 0,75l) Swartland AUSBAU: Ein Teil wird inSTORY: Das Familienweingut fhlt sich einem nachhaltigen Umgang mit Natur und Umwelt verpflichtet. Seit dem Jahrgang 2022 sind alle Weine und Sekte zu 100 % vegan. AUSBAU: Nach der Lese erleben die Trauben eine kurze Maischestandzeit, werden in Edelstahltanks bei khlen Temperaturen vergoren, um schlielich auf der Feinhefe bis zur Abfllung zu ruhen. BEURTEILUNG: Feines Bukett von Birne, Grapefruit und Mandel, am Gaumen ist dieser Weiwein saftig frisch
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