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Nicht zu warm serviert
mit dem schon von der Nase bekannten Aromenspiel
Am Gaumen gibt sich L'Argile sehr kräftig und voll
Dann sollten sie auch gemeinsam ausgebaut werden
Konni bewegte die Maische nicht großartig
Knewitz Spätburgunder VDP.Gutswein trocken 2023 6er Staffel Nicht zu warm serviertDie Trauben des Knewitz Sptburgunder VDP. Gutswein trocken 2023 stammen von alten Reben im Appenheimer Eselspfad sowie der Gau Algesheimer St. Laurenzikapelle. Die Reben wurzeln hier auf dem typischen Kalksteinboden. Nach der selektiven Handlese im September wurden die Trauben sanft angepresst und in offenen Maischetanks mit eigenen Hefen spontan vergoren. Im Anschluss folgte eine Reife in mehrfach belegten und neuen Barriques bis zur Fllung im Mrz
