Shortlist - restaurants & hun simpele succesrecepten Yotam Ottolenghi van doordeweekse gerechten tot weekendtraktaties

van doordeweekse gerechten tot weekendtraktaties

Van zelfgebakken brood tot ingemaakte groenten

Handelsmetropool Amsterdam was in de zeventiende eeuw al een migrantenstad

biedt traditionele gerechten voor elke dag en speciale recepten waarmee je vrienden en familie kunt verrassen

Mijn West-Afrikaanse Keuken - Van Small Chops tot Sweet Mouth

Shortlist - restaurants & hun simpele succesrecepten Yotam Ottolenghi van doordeweekse gerechten tot weekendtraktatiesIn de nieuwe Shortlist Amsterdam brengen Famke & Floor van Praag eenvoudige succesgerechten van tien geliefde Amsterdamse restaurants samen. De selectie omvat onder meer Rijsel, Toscanini, Caf Parlotte, Sandberg, Badcuyp en Eetcaf De Reiger. Het boek bevat ruim veertig toegankelijke recepten van brasserieklassiekers tot eigentijdse bistrogerechten sfeervol gefotografeerd door Petrovsky & Ramone. Voor het jubileum omslag werkten grafisch ontwerper