Gerookte Lekkernijen Smoker Het Sea Side Smokers wedstrijdteam

Het Sea Side Smokers wedstrijdteam behoort mede door deze kruidenmix bij de Europese top in de categorie Pork Shoulder (Pulled Pork)

De BlueDOT werkt ook met andere probes

natrium en magnesium

geschikt voor de OFYR XL

Ideaal voor low&slow bereiding in je kettle

Gerookte Lekkernijen Smoker Het Sea Side Smokers wedstrijdteamJe komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt. Naast uiteraard vis en vlees kunnen ook groente, kaas, fruit, schaaldieren en noten uitstekend worden gerookt. In deze geheel herziene uitgave zijn de indeling en de receptuur gemoderniseerd. Het resultaat is een fris en verrassend