Nakiri Blue Steel #2 Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Leur lame possède une colonne

Leur lame possède une colonne vertébrale droite similaire au Takohiki

ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson

Miki est un centre historique de la coutellerie et de la fabrication d'outils de menuiserie

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

ce couteau d'une élégance exceptionnelle offre une expérience culinaire exclusive et véritablement remarquable pour les connaisseurs de cuisine

Nakiri Blue Steel #2 Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm Manche:Occidental Leur lame possède une colonnePrincipalement utilis pour les lgumes, ce couteau lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est lun des plus faciles manier. Sa lame fine, large et lgre en fait un outil idal pour dcouper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est galement parfaitement adapt pour plucher, raliser des dcoupes en rotation, des tranches fines et des garnitures dlicates. Un choix incontournable pour une prcision optimale dans la cuisine