Couteau Japonais Santoku | Hayate Le Santoku (三徳) : couteau

Le Santoku (三徳) : couteau polyvalent japonais aux “trois vertus”

Le Kiritsuke (切付包丁) : couteau prestigieux

Forme : lame élancée

il est spécialement conçu pour trancher le poisson cru avec précision et délicatesse

Usage : découpes précises

Couteau Japonais Santoku | Hayate Le Santoku (三徳) : couteauDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en