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la surface utilisée pour l’entretien et l’affûtage doit rester parfaitement plane
caractéristique du Blue Steel No
Les couteaux à steak sont des couteaux courants et populaires dans les foyers occidentaux
protège la lame tout en apportant un contraste chaleureux et élégant
fabriquées avec de l'acier inoxydable de haute qualité
Santoku SPG-Strix Damas Manche Shitan 165mm Material:SPG Strix la surface utilisée pour l’entretienSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
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