aberdeen angus margbein delt pa langs vekt:1.2 Cuvette (kjent også som Tri-tip)

Cuvette (kjent også som Tri-tip) er et trekantet muskel som ligger på utsiden av låret

populære kjøttstykke

gryteretter eller som pålegg

Flank er enda en av "slakterens hemmeligheter" og er kjent for sin smakfulle dybde og distinkte tekstur

smør-aktige margen inni

aberdeen angus margbein delt pa langs vekt:1.2 Cuvette (kjent også som Tri-tip)Margbein kano fra vre 100% gressforet Angus Rike, allsidige og fulle av smak. Kuttet fra lrbenet , og er delt p langs for eksponere den myke, smr aktige margen inni. Margbein kanoer er fantastisk allsidige. Bare krydre og stek, eller topp med en urte krumle for ekstra tekstur og smak. De er en naturlig partner til en saftig biff. De gir ogs dybde til langtidskokte kjttretter. Tilsett en eller to i en braisering, og etter hvert som margen smelter,