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Seine dezente Holzwürze und das mineralische Rückgrat machen ihn zum vielseitigen Essensbegleiter – von Pasta mit heller Sauce über gegrillten Fisch bis hin zu mildem Weichkäse
um Ihrem Zuhause mit Ice Blue eine kühle Frische und klare Linienführung zu verleihen
Perfekt zu Blauschimmelkaese wie Roquefort
die in den letzten Jahren zu Recht Aufmerksamkeit gewonnen hat
die Chassagne-Montrachet stilistisch in eine kühlere
Trapet Père & Fils Gevrey-Chambertin Cuvée Ostrea AOC 2015 BIO clemens-krutzler Seine dezente Holzwürze und dasDer 2015er Cuve Ostrea hat ber ein Jahrzehnt Reife hinter sich und zeigt einen Gevrey Chambertin von faszinierender Entwicklung. 2015 war ein groer Jahrgang in Burgund warm, reif und grozgig und die fossile Austernschalen Mineralitt dieser besonderen Lage hat dem Wein ber die Jahre eine einzigartige Tiefe verliehen. Die Nase ist komplex und einladend: reife Kirschen, Gewrze, Leder und eine erdige, fast trffelige Note treffen auf die typische steinige
