elg hoyrygg m bein gressforet tykner den og beriker sausen

tykner den og beriker sausen med en dyp

Den har en saftig mør tekstur og den er allsidig nok til å brukes i mange retter

Dette er for å smelte ut nok fett til å steike i

"hanger steak" (eller nyretapp på norsk) er blitt en bistrofavoritt

Men det er ikke bare fordeler knyttet matlaging som gjør oss glad i å lage kjøttkraft

elg hoyrygg m bein gressforet tykner den og beriker sausenVr elgkjtt kommer fra Austre Nape i Fyresdal hvor vi forvalter skog og utmark med respekt for naturens sykluser. Dette er viktig for sikre naturens ressurser og produkter av hyeste standard bde i dag og for fremtiden. Dyrene som lever fritt og spiser av et rik naturmangfold er kjent for et hyt omega 3 innhold. Viltkjtt er naturlig mager, har lavt kolesterolniv og er hy i vitamin B12 sammenlignet med kjtt fra husdyr som beholdes innendrs. En norsk