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Il devrait être bon à boire pendant plus de 30 à 40 ans
belle attaque
et une bouche solaire et riche
frais et intense de fruits mûrs et quelques arômes crayeux
le homard et la langouste
CHATEAU HAUT BAILLY 2008 Pessac Leognan 0.75Ltr Il devrait être bon àFidle sa tradition, ce cru joue moins sur la puissance de la structure que sur llgance dun dveloppement aromatique proche du fruit, et la part belle est faite ici aux parfums de cerise, le bois restant en retrait. Rond, souple et long, le palais rvle nanmoins une bonne trame tannique, qui appelle deux ou trois ans de patience.
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