Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Bio Rauch und mineralischen Noten

Rauch und mineralischen Noten

der dieser Region vorauseilt

ausgewogen und markant

Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit (0

Spirituosentyp:

Salice Salentino Caleo Puglia DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) Bio Rauch und mineralischen NotenSTORY: Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo und Rosina Bottega gegrndet und kurze Zeit spter nach Pianzano di Godega verlegt. Bereits nach 6 Jahren wurde die Geschftsfhrung durch den damals 19 jhrigen Sohn, Sandro Bottega, nach dem Tod des Vaters bernommen. AUSBAU: Die Grung dauert 10 12 Tage unter kontrollierten Temperaturen von maximal 25 27C. Danach wird der Wein 12 Monate in groen Eichenholzfssern gelagert und anschlieend in Edelstahltanks