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Das Ib Laursen Haus für Teelicht Nyhavn mit rundem Dachfenster ist ein wahres Schmuckstück
schwarzer Pfeffer und ein erdiger Ton von feuchtem Lehm und Eisen
die ihm Substanz verleiht
Die Nase zeigt reife Zitrusfruechte
der den Naturwein-Einstieg leicht macht und dennoch klare Handschrift trägt
Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne 2003 felix-callejo Das Ib Laursen Haus fürEmidio Pepe Selezione Vecchie Vigne 2003 der Hitzejahrgang aus den Abruzzen. 2003 war in ganz Europa ein extremes Jahr mit Rekordtemperaturen, aber Pepes alte Reben und die Hhenlage der Weinberge in Torano Nuovo haben die Hitze besser verkraftet als viele andere. Fustampfung, Zementausbau, kein Holz. 100 % Montepulciano von alten Reben, 13 % Alkohol erstaunlich moderat fr einen 2003er. Emidio Pepes Minimalismus im Keller lsst den Jahrgangscharakter
