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Pépin rouge 2023 - Kevin Bouillet mais débordant paradoxalement de fraîcheur
Pépin rouge 2023 - Kevin Bouillet mais débordant paradoxalement de fraîcheur
Pépin rouge 2023 - Kevin Bouillet mais débordant paradoxalement de fraîcheur
Pépin rouge 2023 - Kevin Bouillet mais débordant paradoxalement de fraîcheur

Pépin rouge 2023 - Kevin Bouillet mais débordant paradoxalement de fraîcheur

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Description

mais débordant paradoxalement de fraîcheur grâce à des notes résino-balsamiques et mentholées

d’une charpente enrobée

La bouche est empreinte d’une grande souplesse avec un milieu de bouche sapide

que s’arrachent de nombreux restaurants étoilés et amateurs éclairés

Il est peu filtré pour garder son authenticité

Pépin rouge 2023 - Kevin Bouillet mais débordant paradoxalement de fraîcheurUn assemblage sur sols de marnes rouges du Trias en macration longue. Trs soyeux, gorg de fruits, une structure nette, c'est encore une belle russite de Kevin.

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